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La fête de la ville de Dumbéa, c’est surtout la dégustation de la fameuse omelette géante, aux oignons verts et aux saucissons de cerf !
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La fête de la ville de Dumbéa battait son plein… et les œufs… aujourd’hui. Pour ce second jour de festivités, 7.200 œufs ont été cassés pour cuisiner la traditionnelle omelette géante. Une édition aux saucissons de cerf et aux oignons verts. Les visiteurs l’ont savourée et profité des nombreuses animations présentes sur le site du Parc Fayard.

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L'omelette géante à l'honneur