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2 jours après la foire de Bourail, l’OCEF organisait la vente aux enchères des carcasses primées ce week-end. L’occasion de promouvoir la viande de bœuf extra sélection locale.
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Eleveurs et bouchers se sont retrouvés dans les locaux de l’OCEF à Ducos. 18 carcasses se sont succédées sous les yeux avisés et passionnés des éleveurs et des producteurs. Sans surprises, les enchères se sont envolées pour les 3 premiers prix et notamment pour la carcasse gagnantes ce week-end. Un bœuf limousin venu de l’élevage Agrical Ballande de Nassandou à Païta.
Les 3 premiers prix ont été achetés par le groupe Géant Casino qui les proposera dans ses magasins samedi matin. Tout devrait partir en à peine 30 minutes. Le groupe Géant Casino ne prend pas de réservations.
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