Na Komore « terre de vie, terre de parole », sera gérée par l’association Mieux vivre à Magenta Tour. Le principe est d’ouvrir la cuisine aux résidents pour qu’ils puissent proposer ensuite leurs plats à la vente. Des plats qui seront principalement préparés à base de produits locaux, et notamment de légumes cultivés dans les jardins familiaux des tours. Le lieu recevra également des ateliers culinaires.
Un projet qui fait partie du plan « Lien social durable » mis en place par la SIC pour favoriser la dynamique économique et sociale au sein des quartiers.
Une cuisine solidaire qui a été financée en partie par le Consulat de Nouvelle-Zélande à hauteur de 720 mille francs cfp. Des fonds qui ont notamment servi à acheter de l’électroménager professionnel.
La cuisine solidaire des Tours de Magenta permettra également de favoriser les comportements alimentaires sains et de mettre en valeur la pluralité de la gastronomie océanienne.
2.000 résidents vivent actuellement dans les Tours de Magenta.
