Depuis 9h, ce matin les exposants présentent sur leurs tables le temps d’un week-end, les produits agricole et artisanaux des îles Loyauté, jusqu’à dimanche. Avant l'ouverture de cette édition 2020 plusieurs discours ont été prononcés notamment par le président du Gouvernement, Thierry Santa qui s'est dit "très heureux d'être présent et de pouvoir participer à cette foire". Le président de la province des Iles, Jacques Lalié a rappelé que cet événement était "l'occasion de montrer les produits des Iles".
Au programme, le concert des 30 ans, un marché de produits agricoles et de la mer, des plantes et de l'artisanat ou encore des dégustations. Les visiteurs pourront profiter tout au long du week-end de 120 stands d'exposants venant de Lifou, Tiga, Ouvéa et bien sûr Maré.