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Dans notre magazine Citoyen, nous sommes revenus sur l’entrée en vigueur de la nouvelle taxe sur le sucre. Avec ses invités, Gilles Ménage s’est intéressé à la fois aux questions de santé et aux répercussions de cette taxe sur les professionnels de l’alimentaire. Il recevait le docteur Dominique Megraoua de l’agence sanitaire et sociale, la nageuse Solene Figuès qui a créé le centre Santeo. Mais aussi Giacomo Chiocca, le directeur général de Switi et Jonathan Sarthou, le directeur de Cake Factory.
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