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Après les émeutes, les centres de formation des apprentis ont dû se réorganiser pour accueillir les alternants. Comment fonctionnent-ils aujourd’hui, et quels sont leurs défis ? Nous en avons parlé avec Charles Roger, le directeur général de la CCI, du responsable des écoles de la chambre de commerce et d’industrie David Leclerc, de la présidente de la Chambre des métiers et de l’artisanat Elizabeth Rivière, et de Laurent Chouilly, directeur du centre de formation des apprentis de la CMA.
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